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PASTO Y BELLOTA cocina fácil con DIEGO SCHATTENHOFER | SOLOMILLO WELLINGTON CON MOLLEJAS Y BOLETUS

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Una receta ideal para las fiestas navideña es este Solomillo Rosada Real al estilo Wellington, elaborado por el Chef Diego Shattenhofer, Jefe de Cocina del Hotel Villa Cortés. En esta ocasión ha querido darle un toque muy personal utilizando mollejas y setas en vez de foie. ¡ ¡Esperamos que os guste!!

 

 

PASTO Y BELLOTA cocina fácil con JONATHAN LÓPEZ | TIMBAL DE CONEJO MECHADO CON HOJALDRE DE BATATA

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TRENDING PASTO Y BELLOTA.

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PASTO Y BELLOTA cocina fácil con IMELDO HERNÁNDEZ | SOLOMILLO NAHIKARI

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Os presentamos un SOLOMILLO ANGUS al estilo NAHIKARI, elaborado por el Chef Imeldo Hernández, Jefe de Cocina del Hotel Parque del Sol.

Es un solomillo relleno de aguacates y puerro, cocido al horno y acompañado de crema de setas con papa bonita.

Es un plato muy rico y si lo hacen al punto tal y como comenta el chef, les quedará delicioso.

Os sugerimos que no se pierdan el vídeo y ahora en esta temporada navideña es un plato creativo que les puede quedar de maravilla.

Esperamos que les guste.