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PASTO Y BELLOTA cocina fácil con JAVIER MORA | RECETAS A BASE DE POLLO FRESCO COREN

En esta ocasión, nuestro #Chef invitado Javier Mora, Jefe de Cocina del Hotel La Plantación del Sur ha elegido preparar cuatro recetas a base de pollo, pero lo curioso es que las cuatro recetas se realizaron con una sola pieza,  un  pollo entero y así  para mostrarnos el máximo provecho de carne tan preciada.

La verdad es que entre otras cosas, ¿a quién no le gusta un sabroso pollo?, pues Javier aprovechó hasta la piel del pollo y elaboró un crujiente al horno,  la mezcla de algunos ingredientes orientales dieron un toque diferente, además y sin dejar atrás  una mezcla saludable con verduras.Son platos para todos los gustos,  es decir, que al que no le guste el pollo de una forma, posiblemente le guste de otra, así que esperamos que os gusten las diferentes recetas que nos ha preparado este gran #Chef Javier Mora.

 

 

Esperamos que os guste…

 

 

PASTO Y BELLOTA | TOSTA DE COCHINITA PIBIL CON SALSA DE QUESO CANARIO

HOLA:

En esta ocasión la Chef Ágata Da Costa ha elaborado un plato riquísimo y diferente para ofrecer a nuestros invitados en una tarde noche amena de verano.  Para este plato ha utilzado paletilla de Cerdo Duroc que lo pueden conseguir en nuestras tiendas Pasto y Bellota y en la tienda online https://tienda.pastoybellota.com/.

Es una Tosta de Cochinita Pibil con Salsa de Queso Canario, una mezcla con toque de origen mexicano, esperamos que os guste y que lo disfruten como nosotros cuando probamos el plato, está delicioso.

¡¡Buen Provecho!!

 

 

 

Elaborado por la Chef Ágata Da Costa.

PASTO Y BELLOTA cocina fácil con Pablo García | GYUDÓN JAPONÉS

Hola:

En esta ocasión el Chef Pablo García, 2do. de Cocina del Hotel H10 Conquistador nos enseña una receta bastante completa, es un plato japonés a base de fideos Gyudón con nuestra rica Ternera Rosada Real Vara del Rey, la cual pueden conseguir en nuestras tiendas ubicadas entre Tenerife y Gran Canaria y también se puede pedir a través de nuestra tienda online https://tienda.pastoybellota.com/

Nuestras carnes proceden de la ganadería Vara del Rey, una ganadería extensiva, con certificación Aenor por Bienestar Animal y Respeto al Medio Ambiente que pasta libremente en fincas del Valle de Alcudia, Ciudad Real y Toledo. La Ternera Rosada Real procede de la selección de las mejores terneras de la ganadería Vara de Rey.

Esperamos que os guste esta nueva propuesta.

¡¡BUEN PROVECHO!!

 

PASTO Y BELLOTA cocina fácil con ÁGATA DE ACOSTA | TATAKI DE SOLOMILLO TERNERA ROSADA REAL VARA DEL REY

Hola:

Hoy os presentamos un TATAKI de Solomillo,  elaborado por la Chef Ágata Da Costa, Jefa de Cocina del Hotel Suites Villa María.

En esta ocasión el TATAKI ha sido elaborado con una pieza fresca y exquisita como es el SOLOMILLO DE TERNERA ROSADA REAL VARA DEL REY procedente de nuestra ganadería que pasta libremente en nuestras fincas ubicadas en el Valle de Alcudia, en Ciudad Real y Toledo.  En Vara del Rey  (marca de nuestras carnes) y en Pasto Bellota hemos tenido claro siempre que una buena carne no solo se consigue con una buena raza, el bienestar animal es una de las claves de dicha producción, las fincas están certificadas por Aenor.

¡¡Esperamos que os guste esta receta, tanto como a nosotros!!

 

TATAKI de Solomillo Ternera Rosada Real.

 

 

PASTO Y BELLOTA cocina fácil con Ágata Da Costa

Solomillo de Ternera Rosada Real Vara del Rey, disponible en las tiendas Pasto y Bellota

 

¡¡BUEN PROVECHO!!

PASTO Y BELLOTA cocina fácil con PABLO GARCÍA | CERDO AGRIDULCE

HOLA:

Esta semana os presentamos una receta de CERDO AGRIDULCE elaborada por PABLO GARCÍA, 2do. de Cocina del Hotel H10 Conquistador.

Un plato sabroso y que gusta a toda la familia, porque en estos tiempos de recogimiento tenemos que echar mano de la creatividad y hacer platos divertidos,  que guste desde el más pequeño al más grande la familia. Por eso, nuestra intención es proporcionarles cada semana una receta que van elaborado diferentes Chefs de Cocinas del sector de la hostelería que colaboran con nosotros y poderles así facilitar nuevas ideas en la semana para los que gustan probar en el mundo culinario.

Esperamos que os guste esta rica, oriental y solicitada propuesta como es el CERDO AGRIDULCE, elaborado con nuestro exquisito cerdo Duroc que lo pueden conseguir a través de nuestra tienda ONLINE o cualquiera de las 20 tiendas que tenemos entre Tenerife y Gran Canaria.

Receta elaborada con Cerdo Duroc de nuestras tiendas Pasto y Bellota

 

¡¡BUEN PROVECHO!!