PASTO Y BELLOTA cocina fácil con ALBERTO TEJO | ESTOFADO DE TERNERA OMEGA 3 AL CHOCOLATE CON CHALOTAS GLASEADAS

Os presentamos esta exquisita receta elaborada por el Chef Alberto Tejo, Jefe de Cocina del Hotel H10 Atlantic Sunset.
Es un estofado de Ternera Vara del Rey​ ​Omega 3 en el que mezcla algunos ingredientes con chocolate negro, creando​ así​,  una salsa para chuparse los dedos​.​ 
A​demás​,​ lo acompaña con unas chalotas glaseadas​,​ que en esta época navideña y de frio​, ​ acompaña perfectamente una velada ya sea romántica o en familia, es deliciosa y será un acierto seguro.
¡¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!!
Receta elaborada en el tasting room de Vara del Rey, una zona habilitada para la creatividad de todos los Chefs colaboradores de esta casa Vara del Rey – Pasto y Bellota.

 

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