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“Sin Filtros”, el primer evento de Pasto y Bellota que muestra todo el proceso de elaboración de la carne

El pasado miércoles, 21 de marzo de 2018, abrimos las puertas de nuestra fábrica, en las instalaciones centrales del polígono de Güímar, para acoger a un total de 20 asistentes con el fin de mostrarles lo que mejor sabemos hacer: CARNE. Los asistentes pudieron conocer desde dentro y muy cerca todo el proceso de tratamiento […]

Come sano con la exclusiva carne Vara del Rey Omega 3

La novedosa Carne “Vara del Rey Omega 3” de nuestra propia ganadería Vara del Rey, se ha presentado como una generación de vanguardia de un género cárnico que se posiciona como punta de lanza en los avances de I+D  y que muestra todas las credenciales como género para una nutrición sana y saludable. El Omega 3 se considera una fuente que […]

Navidad en Pasto y Bellota

En Pasto y Bellota somos conscientes de esta festividad tan importante, sabemos que la Navidad nos une y queremos ofrecerte la exclusiva variedad de la mejor carne fresca y los rellenos más deliciosos, como es esta receta navideña tan nuestra, “Chayotas rellenas”. Ya sabes, Pasto y Bellota te lo pone en bandeja para que estas fiestas no […]

ERRORES QUE DEBES EVITAR AL COCINAR LA CARNE

A veces la prisa nos hace cometer errores que debemos evitar para que la carne no nos quede dura o seca después de cocinarla. Para disfrutar de una buena carne no es necesario ser un gran chef, ni aplicar complicadas técnicas de cocción, Lo simple, muchas veces, es igual o mejor. Podemos tener una carne […]

Vuelve a la rutina, vuelve a comer bien

Se acaban las vacaciones y toca volver a la rutina, al corre-corre, a las extra-escolares de los niños, al tráfico y al “a ver qué hago de comer para mañana”. Se acaba el descanso y hay que ponerse las pilas, organizarse, sacar tiempo para cocinar y, en definitiva, volver a ponerlo todo en orden. Y […]

¡RECETA GANADORA! Rabo de Toro al Vino Tinto

Rabo de Toro al Vino Tinto: 4 personas Producto: El rabo de toro es un guiso típico cordobés consistente en estofado de rabo de vaca o toro. Es una carne muy melosa y tierna, que combinado con la salsa del vino tinto, hace que sea todo un manjar de la gastronomía española. Te dejamos todos […]

Solomillo de Cerdo Relleno

Solomillo de cerdo relleno con graten de papa a la crema: 2 personas Producto: El solomillo es sin duda uno de los cortes más sabrosos del cerdo. Una carne tierna, rica en vitaminas B1, B3 y proteínas, con un color y textura irresistibles. Te dejamos todos los ingredientes y los pasos necesarios para la realización […]

Paletilla de Cordero Asado

Paletilla Cordero asado tradicional , papas panaderas: 3 personas Producto: La paletilla de cordero es una pieza sabrosa y jugosa, con mayor proporción de grasa y, por tanto, más tierna. Perfecta para asar o cocinar a la brasa. Te dejamos todos los ingredientes y los pasos necesarios para la realización de esta riquísima receta, ¡porque a […]